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Clases-cata
Sesiones de estudio y exploración para entender etiquetas desde su origen, proceso y perfil sensorial.
El Archivero · Roma Norte
Liquid
Archive
Un tasting room donde los destilados se entienden distinto.
Catas íntimas, experiencias privadas y encuentros con marcas creados por Brenda Olvera para explorar bebidas, territorios y productores con historia.
Roma Norte, CDMXCupo limitadoDirección bajo registroCreado por Brenda Olvera
Qué es
Nada se bebe rápido.
El Archivero es un espacio de exploración líquida creado por Brenda Olvera. Aquí cada etiqueta se estudia desde su origen, de la mano de quienes la crean y de las historias que la rodean.
No se trata solo de probar destilados. Se trata de entenderlos, conversarlos y descubrir cómo cada botella conecta con un territorio, una cultura y una forma de hacer.
Tastings
Tastings íntimos, sin prisa.
Experiencias de cupo limitado para descubrir destilados, productores y territorios a través de una conversación guiada.
El pago se realiza una vez confirmado el cupo.
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Catas íntimas
Encuentros de cupo limitado, pensados para probar sin prisa y conversar alrededor de bebidas con historia.
Fechas
Las fechas se anuncian por agenda y mensaje directo. También puedes escribirnos para conocer próximas aperturas.
Precios
El precio varía según la experiencia, marca invitada, número de expresiones y formato de la sesión.
Cupo
Formato íntimo y de cupo limitado. La dirección exacta se comparte una vez confirmado el registro.
Eventos
Eventos privados y experiencias a la medida.
El Archivero puede convertirse en una mesa privada para grupos, marcas, equipos o invitados especiales. Diseñamos experiencias alrededor del destilado, la conversación, botanas y una curaduría líquida hecha a la medida.
Eventos privados
Para grupos pequeños, equipos, celebraciones, invitados especiales o comunidades.
Próximos eventos
Consulta próximas fechas abiertas al público y experiencias especiales con marcas invitadas.
Cotización
Cuéntanos fecha, número de personas y tipo de experiencia que buscas.
Marcas / BOS
Un espacio para marcas con una historia que contar.
El Archivero es también la parte experiencial de la curaduría de Brenda Olvera y BOS: un lugar donde marcas, productores y propuestas diferenciadoras pueden presentarse, probarse y conectar con consumidores, bares, restaurantes y aliados de la industria.
BOS trabaja en descubrir marcas con propuestas diferenciadoras y acercarlas a espacios donde puedan crecer: bares, restaurantes, comunidad y red comercial.
Presentaciones de marca
Catas con productores
Activaciones íntimas
Conexión con bares y restaurantes
Contacto
Reserva, colabora o pregunta.
La agenda, disponibilidad, dirección exacta y detalles de pago se comparten una vez confirmada la experiencia.